Si vous aimez explorer la cuisine et les coutumes d’autres pays, vous savez peut-être déjà ce que sont les plats tajines marocains. Cette pièce de vaisselle traditionnelle marocaine se compose de deux parties : une
Si vous aimez explorer la cuisine et les coutumes d’autres pays, vous savez peut-être déjà ce que sont les plats tajines marocains. Cette pièce de vaisselle traditionnelle marocaine se compose de deux parties : une assiette ou base et un couvercle en forme de cône. La raison de cette structure unique est qu’elle permet de retenir la vapeur de la cuisson pour conserver la chaleur et la saveur des aliments, ce qui donne des plats plus tendres et plus savoureux.
Le nom tajine peut désigner à la fois le plat lui-même et le récipient utilisé pour le cuisiner. Ainsi, en utilisant un plat tajine marocain, vous pouvez préparer, par exemple, des tajines de légumes ou d’agneau. Si vous voulez en savoir plus sur les tajines marocains, jetez un coup d’œil à ce guide :
Que sont les tajines marocains et à quoi servent-ils ?
Vous les connaissez peut-être sous le nom de tajines marocains, ou encore sous les noms de tajines arabes ou tajines marocains.
Cet article de vaisselle originaire du Maroc se caractérise principalement par son couvercle conique particulier, conçu pour maintenir la chaleur et l’humidité de la cuisson et ainsi obtenir une plus grande intensité dans la saveur de vos plats.
Sa taille est assez grande, car il est traditionnellement utilisé pour servir un plat unique, mais il en existe aussi de plus petits, pour les portions d’une ou deux personnes.
Il est important de faire attention aux différents types de tajines marocains et de faire la différence entre ceux qui sont destinés à la cuisson et ceux qui sont simplement décoratifs. En effet, ces derniers peuvent être décorés avec des peintures contenant du plomb ou d’autres substances toxiques pour l’organisme et donc impropres au contact avec les aliments. Tenez compte de la fonction de votre tajine marocain lors du choix, car les tajines décoratifs ne doivent pas être utilisés pour la cuisine.
Quels tajines marocains acheter ?
Il est possible que vous ne connaissiez pas ces articles de cuisine, car ils ne sont pas aussi couramment utilisés que d’autres articles dans la cuisine. C’est pourquoi vous pouvez vous retrouver un peu perdu au moment de choisir les tajines marocains à acheter et les aspects auxquels vous devez prêter le plus d’attention.
Si c’est votre cas, faites attention aux propriétés les plus importantes des tajines marocains :
- Matériau
Les tajines marocains originaux étaient fabriqués en terre cuite et, bien qu’aujourd’hui il soit encore très courant de les fabriquer avec de la céramique et de la terre cuite, des modèles de matériaux différents sont également apparus. Les plus courantes sont généralement fabriquées en acier inoxydable, en aluminium et en fonte.
- Fonction
Comme mentionné ci-dessus, il existe deux types de tajines marocains : ceux utilisés pour la cuisson et ceux qui sont décoratifs. Si vous comptez les utiliser dans la cuisine, il est important de s’assurer que les matériaux qu’ils contiennent sont adaptés au contact avec vos aliments afin d’éviter une éventuelle intoxication alimentaire.
- Compatibilité
La plupart des tajines marocains peuvent être utilisés dans différents types de cuisines, mais vous devez tenir compte de la compatibilité nécessaire pour pouvoir les utiliser correctement et améliorer leur durabilité.
- Prix
La valeur des tajines marocains varie beaucoup selon les produits et, surtout, selon qu’il s’agit de tajines traditionnels ou plus modernes. Vous pouvez trouver des tajines arabes en terre cuite pour environ 40-50 €, voire pour 20 € s’ils sont plus petits, tandis que les tajines en fonte ou en aluminium sont plus chers. Ils coûtent généralement entre 60 et 80 euros, certains cas exceptionnels pouvant même atteindre 200 euros.
Comparaison des tajines marocains 2022
Une autre façon de vous aider à choisir l’un de ces tajines arabes si vous ne savez pas pour lequel opter, est de consulter un comparatif des tajines marocains.
S’il vous arrive que, malgré la connaissance des caractéristiques à prendre en compte lors de l’achat d’un tajine marocain, plusieurs options répondent à vos besoins, les comparatifs de tajines marocains peuvent vous permettre d’écarter plus facilement certains modèles ou de mieux vous orienter vers le type qui vous intéresse le plus.
Avis final sur le tajine marocain Uno Casa et son prix
Si vous êtes arrivé jusqu’ici, vous aurez absorbé toutes les informations nécessaires pour pouvoir décider s’il vaut la peine d’investir votre argent dans ce produit ou non, bien qu’il y ait toujours le facteur surprise, à savoir son prix.
L’une des plus grandes questions que nous nous posons lorsque nous décidons d’acheter un modèle ou un autre est son prix et si cela va en valoir la peine. Nous vous conseillons toujours que si vous êtes prêt à faire bon usage du plat tajinemarocain et que votre poche le permet, alors oui ! Le tajine Uno Casa (voir sur Amazon) est un très bon achat et ses utilisateurs en sont ravis ; c’est aussi l’un des meilleurs vendeurs sur Amazon.